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DIY小炒五花肉

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发表于 2015-3-23 11:54:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.五花肉洗净切片,不要太薄;2.热锅下油,至5成热时放五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出;3.爆香葱姜蒜和辣椒,放入煎好的肉片大火翻炒;4.放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀;5.放入适量盐,翻炒片刻,放入鸡精出锅即可。
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